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Grasas poliinsaturadas

admin | Vitamina E | Viernes, 26 junio 2009

Las grasas polinsaturadas, lo mismo que los suplementos alimenticios que contienen sulfato de hierro, son fuertes antagonistas de la vitamina E, que se inactiva con rapidez ante su presencia en el organismo. Por su parte, los aceites vegetales (muy comunes en la alimentación diaria), contienen fuertes dosis de grasas polinsaturadas, que también inactivan la vitamina E a gran velocidad. El consumo de este tipo de grasas puede favorecer el desarrollo de ateroesclerosis y diversas i enfermedades cardiovascula-i res al combinarse con la esca-| sa vitamina E que nos llega por medio de la dieta.

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la vitamina E

admin | Vitamina E | Jueves, 25 junio 2009

Por otro lado, la vitamina E es soluble en grasas, por lo que el cuerpo humano no la almacena durante períodos demasiado largos (porque es utilizada permanentemente por los tejidos), y suele, entonces, producirse una seria carencia de este nutriente. Esto es especialmente peligroso para los diabéticos, cuyos tejidos parecen tener un apetito insaciable por esta vitamina.
Por lo tanto, la mejor manera de incrementar el consumo de vitamina E es agregando a la dieta diaria aceite de germen de trigo (tres cucharadi-tas cada jornada es la dosis recomendada), o si no cápsulas de la vitamina pura (de 200 mg. al día)

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vitaminas e

admin | Vitamina E | Martes, 23 junio 2009

Una vez iniciado el tratamiento con vitamina E, es muy posible evitar perder dedos o parte de los pies a causa de la gangrena; es más: es posible evitar la amputación desde la rodilla, el procedimiento terapéutico más común.
Además, en la diabetes, la sangre se encuentra tan alterada que no es difícil que se formen coágulos. Éstos resultan muy peligrosos, ya que suelen desprenderse de su sitio de formación y viajar por el torrente sanguíneo a otras regiones del cuerpo.

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