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vitamina antioxidante

admin | Vitamina E | Miércoles, 24 junio 2009

De esta forma, pueden llegar hasta el corazón, los pulmones o el cerebro y, si el coágulo es lo suficientemente grande, pueden bloquear el suministro de sangre a una determinada área de estos órganos. En caso de que esto ocurra, se produce un ataque cardíaco, una embolia pulmonar o una apoplejía cerebral. Sin embargo, el diabético que toma vitamina E no tiene mucho de qué temer, ya que se ha comprobado científicamente que esta vitamina disuelve los coágulos frescos sin incrementar el peligro de embolias.
Lamentablemente, el contenido de esta vitamina en los alimentos es, casi siempre, muy pobre. Además, gracias a sus propiedades antioxidantes, es uno de los nutrientes más inestables, porque se destruye muy fácilmente por acción de la luz, el calor y el oxígeno del aire.

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