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Magnesio

admin | alimentacion | Martes, 01 diciembre 2009

De vital importancia en la transmisión del impulso nervioso y en la mayor parte de los intercambios celulares. Suelen darse déficits en mujeres jóvenes que siguen dietas adelgazantes control F médico, y puede desencadenar ansiedad, calambres, insomnio… Si se da en el embarazo, es más grave, y puede producir hiperten sión (preeclampsia). En la menopausia favorece la absorción de calcio y previene trastornos de sueño, ansiedad… Se halla en cereales integrales, legumbres, frutos secos y plátano.

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Manganeso

admin | Nutrientes y Minerales | Jueves, 18 junio 2009

la falta de este mineral, lo que es muy común entre los diabéticos, perturba comúnmente la tolerancia a la glucosa y produce anormalidades en la secreción de insulina. Además, las enzimas que dependen del manganeso son indispensables para utilizar en forma correcta las vitaminas B y C, y la colina. Cuando ésta última no se puede emplear para producir ace-lilcolina (un neurotransmisor de vital importancia), el siste- i ma nervioso no logra funcionar adecuadamente, lo que podría contribuir al desarrollo
de neuropatías en los enfermos diabéticos.

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Comer col, una buena eleccion en mercurianos

admin | La Alimentacion | Domingo, 23 diciembre 2007

Comer col, una buena eleccion en mercurianos

Comer col
El sistema nervioso necesita numerosos minerales que están presentes en las fibras de esta legumbre hoy en día no muy apreciada y, sin embargo, dotada de todo tipo de virtudes según los antiguos. Efectivamente, la col contiene al mismo tiempo calcio, magnesio, potasio, hierro y también fósforo.
Su uso interno le resultará muy efectivo para consolidar el equilibrio nervioso; consumiéndola preferentemente cruda, sola o con otras legumbres en ensaladas variadas.
Su uso externo le será igualmente eficaz para aliviar pequeñas molestias articulares: aplique directamente las hojas en las juntas o en los tendones inflamados.
En cuanto a condimentos, la albahaca tiene la fama de apaciguar la angustia y mejorar el sueño; antiguamente se empleaba contra la manía y la epilepsia.

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