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Alimentos para mantener el peso adecuado

admin | alimentacion | Miércoles, 24 julio 2013

Alimentos para mantener el peso adecuado

En tu peso y en forma:
A la vista de los resultados, y al igual que se habla de la dieta mediterránea como cardioprotectora, ¿se podría dar también a esta alimentación el adjetivo de “oncoprotectora”? Según el Dr. Robledo, “los investigadores en el campo del cáncer no somos partidarios de este término, ya que hablar de un menú oncosaludable sería ir demasiado lejos, sobre todo porque aún desconocemos todas las circunstancias que intervienen en el binomio nutrición-cáncer”.
Lo que sí está claro es que primar el consumo de ciertos tipos de alimentos, unido a otros factores como mantenerse en el peso adecuado, dejar de fumar, no abusar del alcohol y realizar ejercicio físico, es el mejor plan de vida que se puede llevar a cabo para reducir la incidencia del cáncer entre un 30 y un 40 por ciento, fundamentalmente el de mama, colon y esófago. Estas son las principales recomendaciones que al respecto hace la Asociación Española Contra el Cáncer:
■ Realizar una dieta rica y variada.
■ Comer alimentos ricos en fibra.
■ Tomar muchas frutas y verduras.
■ Reducir la ingesta de grasas, sobre todo de origen animal (mantequilla, quesos grasos, carnes, etc.).
■ No abusar de embutidos, ahumados y salazones.
■ No abusar de la bollería.

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