Medicina Alternativa

Aunque las hierbas y alimentos resultan una excelente solución al estrés, resulta importante comenzar por calmarse emocionalmente y tratar las zonas mas afectadas, que en general son cuello y espalda. La relajación y los ejercicios descontracturantes constituyen, entonces, una buena forma de disminuir los síntomas del estrés, además de combatir la misma fuente de nervios.
Un ejercicio ideal es colocarse en una posición cómoda y respirar profunda, suave, lenta y tranquilamente durante 10 segundos. Masajear la nuca con la punta de los dedos, apoyando las yemas contra la base y apretando. Luego, hacer movimientos circulares ascendentes con las manos opuestas, durante un periodo prudencial.
Para la espalda, la mejor forma de descontracturar es acostándose boca abajo y aflojar brazos sobre una superficie preferentemente dura. Otra persona debe masajear con los dedos de las manos toda la espalda, presionando alternadamente y apoyando las palmas sobre la base de la espalda y subiendo con presión hacia la nuca. Acostado boca arriba, con las rodillas y los pies juntos, levantar el brazo derecho por encima de la cabeza, con la palma de la mano hacia arriba. Dejar el otro brazo estirado a lo largo del cuerpo con la palma hacia abajo. Mantener esta posición durante 10 segundos. Repetir este ejercicio 4 veces. Después, hacer lo mismo con el brazo izquierdo.

El complejo B está formado por varias vitaminas, y aunque cada una de ellas tiene su función, todas favorecen la salud de las células nerviosas, y mejoran la calidad de nuestra vida, manteniéndonos alertas, relajados, con vitalidad y energía. Nos conservan listos para enfrentar la carga de actividades que exige la vida moderna. Su deficiencia provoca irritabilidad, depresión, dolor de cabeza, ansiedad, insomnio y dificultad para concentrarse.
I De esta manera, la dieta antiestrés consiste, simplemente, en consumir los alimentos que contienen estas vitaminas:
Vitamina Bl (Tiamina):
Se encuentra en vegetales verdes como acelgas, berros y espinacas, en el maíz, avena, nueces y levadura de cerveza.
Vitamina B2 (Riboflavina): Está contenida en el hígado, leche, huevos, palta, vegetales verdes y amarillos, granos y semillas. Vitamina B3 (Niacina): i Está presente en el hígado, car-I ne, pescado, palta, queso, granos, nueces y papas.

Vitamina B5 (Acido pan-toténico): Se encuentra en carne, pollo, hígado, huevos, salmón, almejas, jalea real, arroz, palta y semillas.
Vitamina B6: Presente en la carne, pollo, pescado, vegetales verdes, tomates, cereales y nueces.
Vitamina B12: Abunda en la carne, hígado, yemas de huevo, cangrejo, sardinas y salmón.

Las vitaminas del complejo B son básicas en la producción de energía. Cuando estamos muy presionados, nuestro cuerpo consume una gran cantidad de energía extra, y llega un momento en que el organismo tiene que. utilizar sus reservas naturales de esas vitaminas que, al cabo de un tiempo, ya no son suficientes para satisfacer nuestros requerimientos. Se forma, así, un círculo vicioso: a menor energía, comenzamos a funcionar mal; nos volvemos vulnerables a la depresión, a la irritabilidad, al insomnio. Eso hace que nos estresemos más, consumamos más energía y nos sintamos cada vez más débiles y ansiosos.
Para evitar los efectos nocivos y la baja de defensas inmu-nológicas que son consecuen-
i cia del estrés, se requiere entonces del consumo de una dieta rica en vitamina B. Los vegetales de color verde oscuro como el brócoli, las acelgas y las espinacas, y también los cereales y las leguminosas, contienen porcentajes adecuados del complejo de vitamina B y, por supuesto, no deben faltar en su mesa diaria.

La ansiedad, por su parte, es un estado predisposicional que implica una percepción de peligro, amenaza o expectativa
de incomodidad futura que excita, alerta o activa al organismo. Aunque estrés y ansiedad parecen ser lo mismo, lo cierto es que aquel constituye la parte biofísica de la ansiedad. La ansiedad puede manifestarse a través del sudor, temblor o palpitaciones. El estado ansioso es experimentado por el sujeto con temor y se acompaña de insomnio, irritabilidad, agitación y miedo. Cuando la ansiedad se agudiza, aparecen distintos trastornos fisiológicos como nauseas, micción muy frecuente, sofocos, dilatación de la pupila y jadeos.

La dieta correcta
Una buena alimentación puede hacer más que nutrirnos y darnos la energía necesaria para afrontar cada día. También puede ayudarnos a combatir las presiones de la vida moderna.
Es imprescindible cuidar este aspecto no solo en la prevención, sino también en la cura. Es mas fácil luchar contra el estrés, con una buena base alimenticia y las fuerzas necesarias para hacer los esfuerzos requeridos.
Contrariamente a lo que se cree, el estrés no solo ejerce impacto sobre el aspecto psicológico o emocional del individuo. También va minando las reservas y defensas de nuestro cuerpo; es por eso que, cuando estamos muy estresa-dos, nos enfermamos más fácilmente: nuestro sistema inmunológico está debilitado, y somos presa fácil de virus y bacterias.

Con la llegada de los primeros calores, las piletas de natación se convierten en una buena opción para realizar ejercicio y mantenerse fresco. Sin embargo, en las piletas se esconden algunos riesgos que es importante minimizar.
El cloro acaba con la mayoría de los patógenos en menos de una hora. Pero una piscina en malas condiciones favorece el crecimiento de bacterias, tanto procedentes de la flora microbiana de las mucosas del bañista como del entorno. Tragar, respirar o entrar en contacto con esta agua contaminada puede ocasionar trastornos como gastroenteritis, rinitis, conjuntivitis, otitis o la infección de una herida previa.
La enfermedad que se contagia con más frecuencia en las piscinas es la diarrea y, aunque la mayoría de los gérmenes que la ocasionan son sensibles al cloro, otros no lo son tanto. Tal es el caso de Xryptosporidium’, un patógeno que puede sobrevivir seis o siete días en la piscina hasta que el cloro logra acabar con él. Las enfermedades diarreicas se contagian cuando los agentes infecciosos (procedentes de las heces de animales o personas infectadas) entran en el agua. Si el líquido contaminado se traga, el nadador puede infectarse.
Algunos de los consejos que dan los organismos preventivos es no utilizar la piscina en caso de sufrir diarrea o alguna otra enfermedad infectocontagiosa y procurar que no entre agua en la boca mientras se nada.

Siempre que olvidamos algo, lo primero que intentamos es buscar alguna imagen mental que nos haga recuperar la memoria. Sobre la base de esa idea, el Mas-sachussets Institute of Techonology (MIT) está desarrollando unos anteojos que almacenan recuerdos. Funcionan con una pequeña cámara y una mini computadora que ayudan a introducir imágenes en el cerebro sin pasar por la retina. Una vez que el usuario quiere recordar un episodio ocurrido durante su jornada, escribe una palabra clave y el sistema se activa: la imagen pasa por la vista a una velocidad de 1/180 segundos y no es percibida por la retina. Aunque la conciencia no la puede tomar, es almacenada por la memoria. Según el MIT, los anteojos aumentarán la capacidad de la memoria hasta un 50%.

Científicos de la Universidad Nacional del Litoral (UNL), el Centro de Referencia para Lactobacilos (Cerela-Coni-cet) y una empresa láctea, fueron premiados en España por desarrollar el primer método de control de calidad de un queso probiótico de producción local.
Se trata de un producto innovador, ya que se trata del primer queso probiótico que se produce en América y uno de los pocos del mundo.
La investigación demostró que el consumo regular de una porción diaria de queso probiótico aumenta las defensas en el organismo.
El desarrollo de esta primera técnica de análisis y control de alimentos probióticos comenzó en 1998 con el diseño industrial de este queso. Luego, los científicos realizaron estudios microbiológicos para determinar la concentración de bacterias probióticas y su subsistencia hasta la fecha de vencimiento. La conclusión fue que una porción diaria de queso probiótico estimula el sistema inmunológico, es decir, protege nuestro organismo de las infecciones que pueden producir bacterias y virus.

Durante siglos los japoneses utilizaron a las anguilas como una cura infalible para el agotamiento provocado por el calor. La tradición continuó durante este verano en Tokio, donde las anguilas rebanadas en filetes, asadas a la parrilla y cubiertas abundantemente con una salsa de azúcar, soja y vino de arroz, volvieron a ser las vedettes de la cocina nipona. El pez de agua dulce, que alcanza unos 50 centímetros de longitud, es rico en vitaminas A, Bl, B2, D y E. Su elevado contenido de proteínas también es bueno para los cuerpos fatigados en climas caturosos y húmedos. La popularidad de la anguila en Japón se remonta a largo tiempo atrás. “Manyos-hu”, una compilación de poemas que se cree fue publicada en el siglo VIII, incluye uno que elogia el consumo de la anguila como una forma de evitar la pérdida de peso durante el verano. Según la leyenda, el famoso naturalista japonés Gen-nai Hiraga le dijo a un vendedor de anguilas que podía incrementar las ventas si colocaba un letrero exhortando a los clientes a consumirlos en el día “Doyo no Ushi”, una fiesta tradicional del verano en el antiguo calendario japonés. Aunque Hiraga no tenía ninguna prueba científica de que la anguila fuera buena, se creía que la anguila era nutritiva y buena para los que sufrían el calor del verano