JENGIBRE.
Es un poderoso estimulante del sistema digestivo: evita las flatulencias, elimina las náuseas y favorece la absorción de nutrientes. Además mejora el estado de ánimo, fluidifica la circulación sanguínea y alivia los síntomas molestos de las artritis y las inflamaciones en general.
El ajo.
Es un ingrediente habitual en la dieta mediterránea y un remedio tradicional de la medicina naturista. Contiene compuestos azufrados -como la alicina- que previenen y combaten las infecciones bacterianas y víricas. Además reduce la tasa de azúcar, la presión arterial y la probabilidad de sufrir cáncer de estómago.
Stevia
La stevia es una hierba muy empleada por los antiguos guaraníes que sirve como reemplazante del azúcar. Además de no poseer ninguna de las características nocivas de los endulzantes industriales, regula la presión arterial y los niveles de insulina.
De hecho, es un hipotensor suave que reduce la presión arterial cuando está muy alta gracias a su efecto vasodilatador, diurético y cardiotónico (regula la presión y los latidos del corazón). Recientes estudios demostraron que una sola dosis de extracto líquido de stevia produce una disminución del 10% de la presión arterial sistólica. Otras investigaciones concluyeron que el uso de stevia por 1 mes resulta en la reducción de la presión sistólica y diastólica.
LOS BENEFICIOS
Son muchas las enfermedades que pueden tratarse con la medicina Unani. A lo largo de la historia, diversos libros de origen hindú y árabe dan cuenta del éxito de sus métodos en el tratamiento de múltiples dolencias. Sin embargo, en ciertos casos la medicina Unani alcanza resultados notables. Tal es el caso de artritis, leucoderma, ictericia, asma bronquial, y otras patologías que no siempre son resueltas mediante la medicina tradicional.
La Medicina Unani es especialmente beneficiosa en el tratamiento de enfermedades crónicas como asma, problemas cardíacos, desórdenes digestivos e infecciones urinarias. Además, estudios recientes demostraron que es muy efectiva en casos de malaria, hepatitis B y problemas de la piel.
En la India se aplican sus métodos para tratar la diabetes. De acuerdo con los médicos de ese país, esta enfermedad se cura por completo si es tomada a tiempo. Del mismo modo, la Unani se ha estado utilizando en los útimos tiempos para incrementar la fuerza del sistema inmunológico en pacientes infectados con el virus HIV.
Quienes poseen problemas sexuales encuentran en esta medicina una respuesta efectiva. En la India y en países árabes, es utilizada para cualquier trastorno de esta índole, incluso la esterilidad en mujeres. Por supuesto, la capacidad de sus métodos de reforzar la energía vital redunda en un excelente reconstituyente de la erección.
La comida como medicina
Una de las características de la Medicina Unani es el énfasis que le otorga al uso de los sabores de los alimentos como una manera de rebalancear los aspectos del organismo que provocan la enfermedad. La elección de la comida y la forma en que es preparada es muy importante a la hora de elaborar una dieta para alcanzar o mantener la salud. En ese sentido, se destaca la utilización de especias y hierbas que contribuyen a corregir las raíces del desequilibrio.
Cada ingrediente que consumimos durante una comida afecta, según Avicena, la temperatura del cuerpo en forma diferente y puede influir en los sistemas humorales. Los alimentos, además, tienen diferentes niveles de potencias. Algunos producen un efecto suave y pueden ser aplicados a cualquier persona. Existen otros tres niveles en donde la potencia se incrementa paulatinamente, hasta llegar a ciertos alimentos que sólo pueden ser consumidos bajo la supervisión de un especialista.
El nivel más fuerte de potencia incluye venenos que pueden ser utilizados como medicina por una persona idónea. Este punto resulta muy controversial para los occidentales, que no logran comprender que el veneno pueda ser un medicamento. En Oriente, en cambio, es común que un veneno pueda ser recetado con el fin de restablecer ciertas funciones corporales.
Los sabores (salado, dulce, amargo, picante y ácido) también afectan a los humores del cuerpo. Los aromas que se emanan durante la prelación de la comida, del mismo modo que los que sentimos al comer y otras transformaciones que se producen durante la digestión, contribuyen a la concepción de la comida como vía para alcanzar el estado óptimo de salud.
Comer implica hacerlo en un ámbito adecuado. Al igual que los principios del tantra tibetana o la medicina africana, comer en compañía de los seres más queridos, en un ambiente de fraternidad y relajación, constituye un verdadero ritual de purificación, especialmente cuando los sabores fueron elegidos correctamente.
Los tratamientos
Una vez diagnosticada la enfermedad y establecido el desequilibrio de los humores de acuerdo a los cuatro elementos, el paciente es tratado con alguna de las técnicas que explicamos a continuación. Es importante recordar que una misma dolencia puede tener distintos tratamientos, de acuerdo a las características de quien la padece.
• Terapia regimental: incluye diuresis, baño turco, masajes, cauterizaciones, purgas y ejercicios, entre otros.
• Dietoterapia: se ocupa de ciertas dolencias por la administración de dietas específicas o la regulación de la cantidad y de la calidad del alimento.
• Farmacoterapia: utiliza drogas herbarias, animales y minerales, solas o en combinación.
Mente y cuerpo
Si bien el enfoque de la Medicina Unani es similar al de la homeopatía, el tratamiento por los contrarios se lleva a cabo de una manera distinta. Se trata de un abordaje integral del hombre, en donde los factores psíquicos adquieren completa relevancia. Por ese motivo, se puede decir que la Unani es una medicina psicosomática. En la antigüedad, en los grandes hospitales árabes como Al Mansur, en El Cairo, los afiebrados eran ubicados en salas adornadas con fuentes donde el agua brotaba en un murmullo suave. Del mismo modo, en los dispensarios de los pobres existían recitadores que salmodiaban el Corán. Los males de los hombres se curaban con cantos y rezos y, una vez que los enfermos eran curados,el hospital les entregaba dinero para que no tuvieran que retornar a sus trabajos sino hasta que estuvieran fuertes de cuerpo y mente. Fueron los árabes los que introdujeron el uso de fármacos a un rango profesional. En Bagdad, por ejemplo, existió la primera farmacia pública del mundo. El sistema de salud de entonces eran muy cuidado y era responsabilidad de los inspectores juramentados (Muhtasib), ejercer el control sobre los medicamentos. Las drogas que utilizaba la Medicina Unani, muchas de ellas todavía vigentes, eran principalmente de origen vegetal. Sin embargo, se producían algunas de origen humano y otras de procedencia animal o mineral. La utilización con fines médicos de la esmeralda, del zafiro y de los rubíes fue el legado que los iranios le dejaron a la Medicina Unani y se aplicaba con éxito para el tratamiento de los cálculos renales.
El poder del olor
El uso de fragancias es otra de las herramientas que utiliza la Medicina Unani para alcanzar el estado de salud ideal. Avicena consideraba que los olores pueden alterar la fisiología de la mente y el cuerpo. Por esa razón, recomendaba el uso de extractos del reino vegetal que se utilizaban solos o mezclados entre sí. Cada esencia, conocida como attari, puede brindar calma y ayudar a restablecer los desajustes emocionales y físicos.
Los principios
Para la Medicina Unani, es la salud y nunca la enfermedad el estado natural del ser humano. Así, es esperable que el cuerpo tienda a corregir por sus propios medios cualquier desequilibrio humoral, con el fin de restablecer el equilibrio necesario para su bienestar.
Uno de sus principios fundamentales es el de la cosmogonía. Es decir, propone que todas las formas de la vida derivan de las realidades cosmogónicas o metafísicas. Este aspecto, conocido como “especulativo” por parte de la medicina occidental, se suma a una base racional y científica.
Las realidades o principios metafísicos son los cuatro elementos tradicionales: aire, fuego, tierra y agua. Si bien originalmente se los tomaba como elementos en sí, en la actualidad representan símbolos sobre los cuales se asientan los desequilibrios del organismo. La teoría hipocrática de los humores funda la salud o la enfermedad sobre el equilibrio o el desequilibrio de las principales sustancias fluidas del cuerpo. De esta forma, la bilis, la atrabilis, la sangre y la pituita corresponderían a los cuatro elementos (fuego, tierra, aire y agua) de la materia (etérea, sólida, gaseosa, líquida); también, a los cuatro temperamentos (bilioso, nervioso, sanguíneo, linfático) y a los cuatro sistemas orgánicos (osteomuscular, nervioso,cardiopulmonar y digestivo). La relación entre el cuerpo y los cuatro elementos es bien directa: para la medicina Unani, los elementos corporales son considerados reflejos de los elementos de la materia universal. Pero, además, el hombre es considerado de manera integral a imagen del universo y no como una colección de órganos o sistemas separados.
La lista de los elementos y su relación con humores, materia, temperamentos y sistemas orgánicos constituyen la base de esta medicina milenaria: (ver recuadro inferior derecha).
La enfermedad o el desequilibrio de alguno de los órganos del cuerpo son tratados siempre en correspondencia con la totalidad de la persona en que se producen.
Por esa razón, los tratamientos deben adaptarse a las características del enfermo. Se trata, así, de plantear una estrategia para
combatir la enfermedad que incluya dietas, regímenes alimenticios, medicamentos específicos para cada persona. Una misma enfermedad puede tratarse de distintas maneras de acuerdo a cada persona.
A diferencia de la medicina occidental y tal cual ocurre con otras corrientes de curación holística, Unani no busca la desaparición de los síntomas de manera inmediata, sino encontrar una verdadera solución que permita derribar las causas reales de la patología. El objetivo es abordar los efectos moderados y de largo alcance que exigen una modificación del comportamiento.
La medicina Unani se basa en las tradiciones griegas e hipocráticas del Canon de Avicena. Nacido en el año 980 de nuestra era y fallecido en 1037, Abu’ Ali al Husain ibn Abd Allah ibn Sina, conocido como Avicena, fue uno de los más importantes filósofos y médicos árabes. Fue el autor del AlQa nun fill-Tibb, el canon de la medicina en donde reunió los conocimientos de la época, junto a sus propias observaciones. Esta verdadera enciclopedia médica de Occidente y de Oriente fue publicada más de treinta veces en latín en los siglos XV y XVI. Un siglo después se convirtió en la obra médica de base de las universidades de Lovaina y Montpellier. Se divide en cinco libros:
Principios
generales de medicina:
• Filosofía médica, anatomía, fisiología, higiene y tratamiento de enfermedades.
• Materia médica o medicamentos simples.
Teoría aplicada:
• Trastornos de cada órgano interno y externo del cuerpo.
• Terapia general: enfermedades que afectan ai cuerpo en general y no se limitan a un solo órgano o miembro.
• Formulario o medicamentos compuestos.
Mucho tiempo antes de que Avicena realizara sus aportes a esta medicina, los árabes Hunain (809-873) y Rhazes (850-925) podían diagnosticar el sarampión y la viruela. Además, fueron más allá que los griegos en procesos químicos fundamentales, como la destilación, desconocidos hasta entonces.
La Medicina Unani se extendió a lo largo de Oriente y pronto llegó a la India. Allí, creció gracias al predominio de los mongoles, cuya herencia greco-árabe fue enriquecida desde el siglo VIII por importantes descubrimientos químicos y fármaco-químicos. La Medicina Unani convivió en la India con la Ayurvédica.Si bien sus basamentos son muy similares, los orígenes de ambas son bien disímiles: la medicina unani proviene de los musulmanes, mientras que la medicina ayurvédica se basa en las tradiciones védicas.
