Sidebar Header

Sidebar Header

Sidebar Header

Alimentacion de niños

admin | alimentacion | Jueves, 26 noviembre 2009

¿Donde están las proteínas del huevo?
En la clara y en la yema. Lo que ocurre es que en la yema, además, hay vitaminas, minerales, etc., y es mucho más energética que la clara.

¿Los farináceos integrales aportan más proteínas que los blancos? Sí. En
general el pan integral aporta más proteínas que el pan blanco. Lo mismo podemos decir de la pasta, el arroz, etc.

¿Cómo podemos enriquecer los platos con proteínas? El queso rallado, la leche en polvo o los taquitos de huevo duro pueden aumentar las proteínas de los platos. Otras fórmulas son: usar harina de soja o legumbres para cocinar, añadir claras de huevo a la tortilla

Etiquetas: , , ,

No hay comentarios

Aún no hay comentarios.

Dejar un comentario

Suscripción RSS a los comentarios de esta entrada. TrackBack URI