vitaminas minerales
Los germinados de alfalfa, fenogreco, lentejas, azuki y soja verde son perfectos para obtener el hierro requerido para la
formación de los glóbulos rojos y para el transporte del oxígeno de los pulmones a las células. Por otro lado, el calcio necesario para fortalecer nuestros huesos y dientes se puede obtener de los germinados de sésamo, las almendras, el girasol, la alfalfa y los brote de garbanzos. Y por último, el potasio, que ayuda al cuerpo a mantener una piel fina y tersa, se consigue en los germinados de almendra, sésamo y soja.