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Los Germinados

admin | Alimentos organicos | Martes, 30 junio 2009

Los germinados nos ofrecen clorofila, enzimas, vitaminas y minerales, lodos nutrientes absolutamente indispensables para mantener el equilibrio del organismo humano. Las semillas, además, tienen la potencialidad de producir una nueva planta, una nueva vida y transferir este energía vital al cuerpo del hombre.

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alimentos organicos

admin | Alimentos organicos | Lunes, 29 junio 2009

Los brotes de semillas germinadas son los mejores y más revolucionarios alimentos en los lugares de clima frío. I labiendo reaparecido en supermercados en forma masiva hace unos 20 años, los germinados nos ofrecen increíbles oportunidades para enriquecer ensaladas y platos de todo tipo, especialmente durante los meses de invierno, cuando escasean las verduras y hortalizas (época en la que sólo se vuelven disponi-
bles aquellas cultivadas de manera artificial).

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germinados

admin | germinados | Domingo, 28 junio 2009

Alimentos que brindan vitalidad, energía y salud
Más nutritivos que los vegetales, más vigorizantes que las frutas, más revitalizadores que las hortalizas, los germinados son un alimento totalmente natural e increíblemente valioso que debemos incluir en nuestra dieta diaria para alcanzar un estado de salud óptimo.

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alimentos germinados

admin | germinados | Sábado, 27 junio 2009

Apesar de que por años han sido ignorados a la hora de planear nuestra alimentación diaria, durante los últimos tiempos los germinados o brotes han comenzado a ganar popularidad, especialmente entre aquellos que cuidan su dieta y se procuran una alimentación saludable. Después de todo, ningún otro producto alimenticio proporciona al hombre tanta vitalidad, salud y ganas de vivir.
Los germinados, al contrario de todos los demás alimentos,
aún están vivos cuando los consumimos. Así, la enorme cantidad de nutrientes con vida que poseen los transforman en el alimento más adecuado para corregir las carencias provocadas por la alimentación moderna, muy pobre en cuanto a salud por los tratamientos industriales que quitan valor nutritivo a los alimentos.

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Grasas poliinsaturadas

admin | Vitamina E | Viernes, 26 junio 2009

Las grasas polinsaturadas, lo mismo que los suplementos alimenticios que contienen sulfato de hierro, son fuertes antagonistas de la vitamina E, que se inactiva con rapidez ante su presencia en el organismo. Por su parte, los aceites vegetales (muy comunes en la alimentación diaria), contienen fuertes dosis de grasas polinsaturadas, que también inactivan la vitamina E a gran velocidad. El consumo de este tipo de grasas puede favorecer el desarrollo de ateroesclerosis y diversas i enfermedades cardiovascula-i res al combinarse con la esca-| sa vitamina E que nos llega por medio de la dieta.

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la vitamina E

admin | Vitamina E | Jueves, 25 junio 2009

Por otro lado, la vitamina E es soluble en grasas, por lo que el cuerpo humano no la almacena durante períodos demasiado largos (porque es utilizada permanentemente por los tejidos), y suele, entonces, producirse una seria carencia de este nutriente. Esto es especialmente peligroso para los diabéticos, cuyos tejidos parecen tener un apetito insaciable por esta vitamina.
Por lo tanto, la mejor manera de incrementar el consumo de vitamina E es agregando a la dieta diaria aceite de germen de trigo (tres cucharadi-tas cada jornada es la dosis recomendada), o si no cápsulas de la vitamina pura (de 200 mg. al día)

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vitamina antioxidante

admin | Vitamina E | Miércoles, 24 junio 2009

De esta forma, pueden llegar hasta el corazón, los pulmones o el cerebro y, si el coágulo es lo suficientemente grande, pueden bloquear el suministro de sangre a una determinada área de estos órganos. En caso de que esto ocurra, se produce un ataque cardíaco, una embolia pulmonar o una apoplejía cerebral. Sin embargo, el diabético que toma vitamina E no tiene mucho de qué temer, ya que se ha comprobado científicamente que esta vitamina disuelve los coágulos frescos sin incrementar el peligro de embolias.
Lamentablemente, el contenido de esta vitamina en los alimentos es, casi siempre, muy pobre. Además, gracias a sus propiedades antioxidantes, es uno de los nutrientes más inestables, porque se destruye muy fácilmente por acción de la luz, el calor y el oxígeno del aire.

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vitaminas e

admin | Vitamina E | Martes, 23 junio 2009

Una vez iniciado el tratamiento con vitamina E, es muy posible evitar perder dedos o parte de los pies a causa de la gangrena; es más: es posible evitar la amputación desde la rodilla, el procedimiento terapéutico más común.
Además, en la diabetes, la sangre se encuentra tan alterada que no es difícil que se formen coágulos. Éstos resultan muy peligrosos, ya que suelen desprenderse de su sitio de formación y viajar por el torrente sanguíneo a otras regiones del cuerpo.

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Vitamina E

admin | Vitamina E | Lunes, 22 junio 2009

Esta vitamina es muy útil para tratar iodo tipos de desórdenes de tipo circulatorio, muy especialmente para eliminar la claudicación intermitente, y para eliminar el calcio alojado en las paredes de las arterias que tienen lesiones avanzadas de ateroesclerosis.
Por otro lado, se ha demostrado la gran importancia la vitamina E a la hora de evitar amputaciones como consecuencia de complicaciones diabéticas, ya que al disminuir la necesidad de oxígeno y mejorar la circulación colateral, la gangrena puede detenerse en casos no muy avanzados, eliminando así la necesidad de una amputación.

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La fibra

admin | La Fibra | Domingo, 21 junio 2009

Aumentar el consumo diario de fibras resulta muy beneficioso para la salud en general. Ellas están hechas de celulosa, que es un tipo de carbohidrato, pero uno distinto a todos los demás, ya que resulta digerible para el hombre. Por lo tanto, las fibras no tienen valor nutritivo alguno, pero ejercen un efecto importantísimo a la hora de regular la digestión, la absorción de nutrientes y el metabolismo en general.
Los procesamientos industriales, a los que se someten casi todos los alimentos en la actualidad, eliminan la fibra (y otros nutrientes), privando así al organismo humano de este indispensable elemento. De hecho, no fue hasta que este tipo de alimentos poco naturales se hizo común que enfermedades como el estreñimiento, las hemorroides, los pólipos intestinales y la diverticu-losis se volvieron tan comunes.

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